Mallorca, Spain
17- 18 October
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17- 18 October
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||| Sustainable Destinations Summit
2024 Mallorca
La Fundació Mallorca Turisme, en colaboración con el Consell de Mallorca y el Observatorio de Turismo Sostenible (STO Mallorca) y con el apoyo de ONU Turismo, se complace en anunciar la tercera edición de la Cumbre de Destinos Sostenibles.
Este evento se celebrará los días 17 y 18 de octubre de 2024 en el Hotel Zoëtry Mallorca, y forma parte de la Semana del Turismo Responsable de Mallorca 2024, junto con la Sages Scientists Mallorca Experience y el Green Film Forum.
Acerca dePonentes
Dr. Mario Picazo Soriano
Presentador y experto en meteorología - EEUU y España
Sra. María Fernanda Leitón Porras
Coordinadora del Departamento de Sostenibilidad Turística
Instituto Costarricense de Turismo (ICT) - Costa Rica
Su experiencia también incluye su rol como auditora líder en sistemas integrados de calidad y ambiente, bajo las normas INTE/ISO 9001:2015, INTE/ISO 14001:2015 e INTE/ISO 19011:2018, certificada por INTECO. Su labor contribuye a consolidar los estándares de sostenibilidad en el sector turístico costarricense y a promover prácticas que favorezcan un turismo más responsable y sostenible a nivel global.
Sra. Zoritsa Urosevic
Directora Ejecutiva de ONU Turismo - España
SR. Thomas Ellerbeck
Miembro del Comité Ejecutivo del Grupo y Director de Sostenibilidad TUI Group - Alemania
Sr. Bartolome Deya Tortella
Decano Titular de la Facultad de Turismo, y profesor asociado del Departamento de Economía y Empresa de la Universidad de las Islas Baleares - España
Sra. Araceli Iranzo
Fundadora de "La escuela artesana" y Antic Mallorca - España
Sr. Joaquin Pourque
Jabón artesanal y destilador - fundador de Jabón de Mallorca - ESPAÑA
Sr. José Cortés García
Chef Finca Treurer - España
Sr. Klaus Klaas Loenhart
CEO y Jefe del Instituto de Arquitectura y Paisaje de la Universidad Tecnológica de Graz - Alemania
Sr. Ginés Martínez
Vicepresidente de Alianzas Globales y Asuntos Internacionales de Alpitour World - ESPAÑA
Sra. María Frontera
Presidenta de la Federación Hotelera de Mallorca - España
Sr. Vicente Fenollar Molina
Presidente y Consejero Delegado de Ávoris y Director General Económico Financiero de Grupo Barceló - España
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Pontificia de Comillas (ICADE), cuenta con estudios de posgrado en forma de Executive Program in Travel & Tourism, por la IESE Business School, entre otros.
En enero 1986 inició su trayectoria profesional en el Grupo Barceló ocupando la Dirección General Económica Financiera, a la que en 2001 sumó la posición de Dirección General. En 2020, manteniendo los cargos anteriores, se convirtió en CEO y Presidente de la división de viajes, Ávoris Corporación Empresarial.
Dr. Jafar Jafari
Profesor - EEUU
Dr. Dirk Glaesser
Director del Departamento de Turismo Sostenible y Resiliente de la Organización Mundial del Turismo (ONU Turismo) - España
Sra. Swantje Lehners
Directora General de Proyectos y Cooperaciones, Futouris e.V - Alemania
Sr. José Juan Lorenzo
Director General de Turismo de Canarias - España
Sr. Glenn Mandziuk
Director Ejecutivo, Alianza Mundial para la Hostelería Sostenible - Reino Unido
Sra. Cordula Wohlmuther
Directora Regional a.i. para Europa, ONU Turismo - España
Sra. Eve Layman
Especialista en desarrollo y gestión de destinos turísticos - Canadá
Sra. Norhafiza binti Shafie
Analista de programas, División de Gestión de Economía Inclusiva y Sostenible, Gobernanza y Desarrollo Local, PNUD - Malasia, Singapur y Brunei Darussalam
Sra. Tenisha Brown-Williams
Especialista Senior en Turismo - Barbados
Sr. Juanma Martínez
Director General de Green Human - España
Sr. Alessandro Marinelli Pina
Presidente de Impulsa Igualdad y Responsable del área de Accesibilidad y Turismo Universal - España
Sr. Jonathan Ponstingl
Subdirector de Desarrollo de Destinos, Visit Berlin - Alemania
Sr. Magi Castelltort
Director de Tourspain en Nueva York - EEUU
Sra. Susanna Sciacovelli
Sra. Susanna Sciacovelli, Directora de Turismo y Vicepresidenta, Fundación Turismo de Mallorca - España
Sr. Andy Stalman
CEO y cofundador de TOTEM Branding - España
Dra. Bettina Maria Menne
Asesor Principal de Políticas, Oficina Regional de la OMS para Europa - ITALIA
Sr. Jorge Schoenenberger
Socio General de Travel Tech 2 FCRE SA (TT2), Fundador y Presidente de WinningBoards - ESPAÑA
Sra. Miriam Cecilia Adame Alcaraz
Especialista en inteligencia Turística y Sostenibilidad - MEXICO
SR. Bertomeu DEYA CANALS
Vice presidente Comité de Turismo de ICOMOS Internacional - España
Sra. Sofía Gutiérrez
Subdirectora de Turismo Sostenible y Resiliencia, ONU Turismo - España
Sra. Nicole Yeomans
Responsable de Infraestructuras y Viajes en NatureMetrics - Reino Unido
Sr. Emanuel Leslie Vella
Director General Adjunto/Director de Desarrollo Estratégico, Autoridad de Turismo de Malta - Malta
Sra.Fiona McKenna
Responsable de desarrollo de destinos sostenibles, condado de Clare - Irlanda
Sra. María Teresa Solís Trejo
Experta en la industria de la Hospitalidad y Turismo. Deloitte - México y Latinoamérica - MEXICO
Sr. Arnar Már Ólafsson
Director General, Oficina de Turismo de Islandia - Islandia
Sra. Monika Klinger
Jefe de Departamento, Asuntos de Turismo Internacional, Ministerio Federal de Trabajo y Economía - Austria
Sra. María Inés BATLE ERIKSSON
Director General Olsaén SA. Presidenta ASHotelera Cala Millor & Sa Coma - ESPAÑA
Sr. MIGUEL ÁNGEL SANZ CASTEDO
Director General del Instituto de Turismo de España (TURESPAÑA) y Presidente de la Comisión Europea de Viajes ETC - ESPAÑA
en Política y Economía Latinoamericana en la London School of Economics. Ha residido
y trabajado en varios países de Europa, EE.UU. y América Latina.
Su carrera profesional en España se ha desarrollado en diversos proyectos de marketing
y comunicación cultural y, principalmente, en el ámbito del turismo. Ha sido Director de
Marketing y Promoción de la empresa pública Turismo Madrid de la Comunidad de
Madrid; Coordinador del Área de Turismo de la empresa municipal Promoción Madrid
y, desde 2016, Director de Turismo de la también empresa municipal Madrid Destino.
Es miembro desde 2018 de la Junta directiva de European Cities Marketing, una
asociación que reúne a entidades de gestión y promoción de más de 120 destinos
urbanos europeos.
En julio de 2020, fue nombrado Director General del Instituto de Turismo de España –
Turespaña y en junio de 2023 fue nombrado Presidente de la European Travel
Commission (ETC).
Evento
Programa
Bienvenida institucional
Dr. Mario Picazo, presentador de TV, meteorólogo y conductor del evento
- Mallorca
- 10:00 – 11:00
Bienvenida
- Sr. Llorenç Galmés Verger, Presidente, Consell de Mallorca
- Sra. María Fernanda Leitón Porras, Coordinadora del Departamento de Sostenibilidad Turística Instituto Costarricense de Turismo (ICT)
Conferencia magistral:
- Sra. Zoritsa Urosevic, Directora Ejecutiva, Turismo de las Naciones Unidas
Preparando la escena
- Mallorca
- 11:00 – 11:30
Del o-turismo al a-turismo
Hoy en día, las palabras de moda desempeñan un papel crucial en nuestros debates públicos, dando forma a conclusiones y posturas incluso antes de que comprendamos plenamente los detalles de una cuestión. A medida que el turismo se expande por todo el mundo, es imperativo que nuestro sector sea más consciente y proactivo a la hora de explicar, implicar y dar forma al futuro del sector y de las comunidades de viajeros de todo el mundo que engloba.
- Sr. Thomas Ellerbeck, miembro del Comité Ejecutivo del Grupo y Director de Sostenibilidad del Grupo TUI
Mi lugar para vivir
Dr. Bartolomé Deyá Tortella, Decano de la Facultad de Turismo de las Islas Baleares
- Mallorca
- 11:30 – 12:00
Mi lugar para vivir
¿Por qué la gente elige vivir en lugares que se están volviendo cada vez más populares como destinos turísticos? ¿Qué los trae de regreso a sus lugares de origen después de explorar el mundo? ¿Es simplemente un gusto compartido con los turistas o algo más significativo? ¿Cómo ven el futuro de estos destinos para los turistas, los residentes y ellos mismos?
- Sra. Araceli Iranzo Fundadora de La Escuela Artesana de Mallorca
- Sr. Joaquín Pourque fabricante de jabón y destilador artesanal - fundador de Jabón de Mallorca
- Sr. José Cortés García Chef Finca Treurer
Panel 1
- Mallorca
- 12:00 – 12:45
Perspectivas sostenibles
La perspectiva meteorológica:
El clima, a menudo descrito simplemente como "agradable", desempeña un papel crucial en la configuración del turismo. Influye en dónde y cuándo viaja la gente, pero a menudo se pasa por alto su conexión más profunda con los ecosistemas y el desarrollo sostenible. ¿Perseguir cielos soleados sigue siendo la mejor motivación para viajar o llegaremos a apreciar la belleza de la lluvia y otros fenómenos meteorológicos como parte integral de nuestra experiencia vacacional? De cara al futuro, adaptarnos a los patrones climáticos cambiantes puede redefinir la forma en que elegimos y disfrutamos nuestros destinos.
- Dr. Mario Picazo Soriano, Presentador y experto en meteorología, Estados Unidos de América y España
Perspectiva integradora:
La arquitectura y el paisaje pueden crear espacios que fomenten la interacción, la comunidad y la identidad mediante la integración sistémica. Una práctica de diseño sistémico como parte central del diseño de destinos y en resonancia con el medio ambiente, puede proporcionar estrategias económicas y experienciales para el futuro del turismo sostenible.
- Sr. Klaus Klaas Loenhart, Arquitecto, CEO y Jefe del Instituto de Arquitectura y Paisaje de la Universidad Tecnológica de Graz
Panel 2
Sr. Manuel Molina, Director de Hosteltur
- Mallorca
- 12:45 – 13:30
Excelencia colectiva para crear experiencias turísticas extraordinarias
Actores clave del sector turístico analizarán los elementos de importancia y los mecanismos para crear la excelencia a la que aspiran todos los destinos. Compartirán reflexiones y experiencias prácticas, y aportarán ideas para inspirar conversaciones que den forma al futuro de la excelencia en el turismo.
- Sr. Ginés Martínez, Vicepresidente de Alianzas Globales y Asuntos Internacionales de Alpitour World
- Sra. María Frontera, Presidenta, FEHM (Federación Empresarial Hotelera de Mallorca)
- Vicente Fenollar Molina, Presidente Ejecutivo del Consejo de Avoris y Director Financiero del Grupo Barceló
- Prof. Dr. Jafar Jafari, Director-Fundador de Annals of Tourism Research
Comida
- Mallorca
- 13:30 – 15:00
Comida
Panel 4
Dr. Dirk Glaesser, Director de Sostenibilidad, Turismo y Resiliencia de ONU Turismo
- 15:00 – 16:00
La cooperación precompetitiva y el papel de los destinos
La cooperación precompetitiva es un concepto importante en el campo de la sostenibilidad que ayuda a realizar acciones exitosas. Los destinos deben comprender los elementos clave que son importantes para el sector privado y que han permitido estas acciones sostenibles.
- Sra. Swantje Lehners, Directora General de Proyectos y Cooperaciones de Futouris
- Sr. José Juan Lorenzo Rodríguez, Director Ejecutivo de Turismo Islas Canarias
- Sr. Glenn Mandziuk, Director Ejecutivo, Alianza Mundial para la Hostelería Sostenible
Panel 5
Sra. Cordula Wohlmuther, Directora Regional del Departamento de Europa, ONU Turismo
- Mallorca
- 16:00 – 17:00
Apoyando el desarrollo de los destinos turísticos
Las instituciones de desarrollo se centran cada vez más en los destinos, apoyando su transformación y buscando un impacto sostenible a través de sus acciones y financiación. Los acontecimientos recientes destacan la importancia de que los destinos utilicen enfoques integrados, como observatorios que incluyan un seguimiento periódico y puedan recabar pruebas.
- Eve Layman, especialista en gestión y desarrollo de destinos
- Sra. Norhafiza Shafie, economista de desarrollo, PNUD Malasia
- Sra. Tenisha Williams-Brown, Banco Interamericano de Desarrollo
Panel 3
Sr. Juanma Martínez, Director General, Green & Human
- 17:00 – 18:00
La exclusividad en la inclusión
La inclusión es un concepto que está en constante evolución, pero hoy tenemos más claro que los residentes desempeñan un papel clave en todos los destinos turísticos. Los tiempos en los que los productos turísticos estaban pensados meramente para los visitantes han quedado atrás y continuamente surgen nuevas formas de integrar, no solo incluyendo modelos de aceptación, sino también modelos de desarrollo deseado.
- Sr. Alessandro Marinelli, Presidente de ASPAYM
- Sr. Jonathan Ponstingl, Director Adjunto de Desarrollo de Destinos, Visit Berlin
- Sra. María Fernanda Leitón Porras, Coordinadora del Departamento de Sostenibilidad Turística Instituto Costarricense de Turismo (ICT)
- Magi Castelltort, Asesor de Turismo en Nueva York (TURESPAÑA)
Segundo día
Dr. Mario Picazo, presentador de TV, meteorólogo y conductor del evento
- Mallorca
- 9:00 – 9:45
Sesión inaugural
- Sr. José Marcial Rodríguez Díaz, Consejero de Turismo del Consell de Mallorca
Notas claves: Mallorca - La isla del mañana
- Andy Stalman, director ejecutivo y cofundador de TOTEM Branding, presentado por Sra. Susanna Sciacovelli
Panel 6
Dr. Dirk Glaesser, Director, Turismo Sostenible y Resiliencia, Turismo de las Naciones Unidas
- Mallorca
- 9:45 – 10:45
Elementos de marcos de acción exitosos
Los marcos de acción exitosos son clave para avanzar en la transición sostenible. Las principales partes interesadas se benefician de la certeza que brindan, así como de la investigación conjunta, la orientación integral y el networking. Como resultado, los marcos de acción desempeñan un papel importante en el turismo, catalizando impactos significativos que son esenciales para hacer que el sector sea más sostenible y resiliente.
- Dra. Bettina Menne, Asesora Política Principal, Responsable General de la OMS para Europa
- Sr. Jorge Schoenenberger Socio General, Travel Tech 2 FCRE
- Sra. Miriam Cecilia Adame Alcaraz, Directora de Inteligencia Turística y Sostenibilidad
- Sr. Bertomeu Deya Canals, Vicepresidente del Comité de Turismo de ICOMOS Internacional
Panel 7
Sra. Sofía Gutiérrez, Director Adjunto, Turismo Sostenible y Resiliencia, ONU Turismo
- Mallorca
- 10:45 – 11:45
Gestión de conocimientos medioambientales
Los datos de sonido y el ADN ambiental son solo dos ejemplos de fuentes menos conocidas de información ambiental que no solo están cada vez más disponibles, sino que se están convirtiendo en formas valiosas para el diseño y la gestión de procesos y productos sostenibles en destinos y negocios. Este panel se centrará en algunas de estas fuentes y discutirá sus implicaciones actuales y futuras para el sector turístico.
- Sra. Nicole Yeomans, líder de infraestructura y viajes en NatureMetrics
- Sr. Leslie Vella, Director General Adjunto/Director de Desarrollo Estratégico, Autoridad de Turismo de Malta
- Sra. Fiona McKenna, Observatorio Atlántico de Turismo Sostenible, Irlanda p>
Panel 8
Sra. Cordula Wohlmuther, Directora Regional del Departamento de Europa, ONU Turismo
- Mallorca
- 11:45 – 12:45
La interacción de una cooperación nacional y subnacional efectiva para promover la sostenibilidad
Las políticas públicas son fundamentales no sólo para los numerosos bienes públicos de los que depende el sector turístico, sino también para definir los roles y responsabilidades que influyen fuertemente en la eficacia y el éxito de las acciones. Esto es particularmente importante cuando se trata de sostenibilidad y aceleración de la transición en este sector clave del desarrollo y el bienestar hacia la residencia.
- Sra. Teresa Solis, Experta en el sector. Hospitalidad y Desarrollo Turístico. Deloitte S-Latam - México
- Sr. Arnar Más´Ólafsson, Director General de la Oficina de Turismo de Islandia
- Sra. Monika Klinger, Responsable del departamento de Turismo y Asuntos Internacionales, Ministerio federal de trabajo y economía, Austria
- Sra. Inés Batle Ericsson, Presidenta de la Asociación de Hoteles de Cala Millor y Coordinadora del proyecto VIVE adapta Cala Millor
Hablar de sostenibilidad desde el corazón
Dr. Dirk Glaesser, Director, Turismo Sostenible y Resiliencia, Turismo de las Naciones Unidas
- Mallorca
- 12:45 – 13:45
Hablar de sostenibilidad desde el corazón
¿Cuál es el mejor camino para hablar sobre sostenibilidad? ¿Dejar que otros hablen de ello? No existe una respuesta correcta, pero sí ideas prácticas. ¿Qué mejor manera que dejar hablar a los que están liderando la transformación en sus destinos turísticos?
- Mr. Miguel Sanz, General Director, Turespaña
- Sra. Susanna Sciacovelli, Directora de Turismo y Vicepresidenta, Fundación Turismo de Mallorca
Cierre
Dr. Mario Picazo, presentador de TV, meteorólogo y conductor del evento
- Mallorca
- 13:45 – 14:00
Cierre del evento
- Sra. Rosario Sánchez Grau, Secretaria de Estado de Turismo, Ministerio de Industria y Turismo, España