Programa

El Sector turístic de Mallorca està centrat en la recuperació de la nostra primera indústria sota estrictes paràmetres de seguretat i sostenibilitat tan aviat com la situació de la pandèmia ho permeti.

Convençuts que la informació i l’intercanvi de bones pràctiques són una eina clau per aconseguir la sostenibilitat del turisme a l’illa, i per tant a tot Espanya, des del Consell de Mallorca estem treballant juntament amb l’Organització Mundial del Turisme (OMT) albergar la Cimera de Destinacions de Turisme Sostenible, sota el lema “Liderant la Transformació” els dies 7 i 8 d’abril.

Proposem aquesta iniciativa amb els objectius fonamentals d’afavorir un entorn on compartir coneixements i promoure l’aprenentatge de les millors pràctiques de sostenibilitat ambiental, social i econòmica. Així mateix, volem convidar els principals periodistes, agents i investigadors nacionals i internacionals a participar al seminari i visitar l’illa, que ja és un referent en iniciatives i bones pràctiques en sostenibilitat.

La nostra proposta està centrada en 2 dies de treball basats en temes alineats amb l’acord de Glasgow, els ODS i el Pla d’Acció de l’OMT, la Fundació Mallorca Turisme proposa 5 temes principals per a l’esdeveniment:

  1. Gestió de l’aigua
  2. Gestió dels Residus Sòlids
  3. Economia Circular
  4. Anàlisi de Dades per a la Presa de Decisions a Iniciatives de Sostenibilitat Turística.
  5. Desenvolupament humà

El 8 d’abril a la tarda i el dia 9 us proposem un programa social dedicat a visitar algunes de les iniciatives sostenibles més destacades que s’estan desenvolupant a Mallorca.

El programa inclou la celebració d’un hackathon, a través del qual es poden fer front a diferents reptes, compartir coneixements i establir contactes. El nostre objectiu és fomentar el treball col·laboratiu, crear sinèrgies i descobrir nous punts de vista, oportunitats i objectius.

7 abril

8.30h

Arribada i registre dels participants

10.00h

Cerimònia d’obertura

    Sra. Isabel Oliver Sagreras, Oficina del Secretari General, UNWTO, Espanya

    Sr. José Hila Vargas, Alcalde de Palma, Espanya

    Sra. Catalina Cladera  i CrespíPresidenta del Consell Insular de Mallorca, Espanya

     

    Keynote: Mallorca, liderant la transició cap a un turisme regeneratiu

    Sr. Andreu Serra, Conseller de Turisme, Consell Insular Mallorca, Espanya

    10.30h-12.00h

    Sessió 1: Parlem de l’aigua?

    Moderador:

    Dr. Bartolomé Deyà Tortella, Vicedegà, Facultat de Turisme de la UIB, Espanya

    Ponents:

    Tancant el cicle de l’aigua, la reutilització

    Sr. Miquel Mir Gual, Conseller de Medi Ambient i Territori del Govern de las Illes Balears, Espanya

    El paper del sector turístic en la conservació marina

    Sr. Aniol Esteban, Director, Fundació Marilles, Espanya

    Gestió Sostenible de l’aigua en el Turisme: el Cas de València

    Sr. Jaume Mata, Responsable de turisme sostenible, Visit Valencia, Espanya

    El Turisme i el repte de l’aigua

    Prof. Stefan Gössling, Professor de l’Escola d’Economia i Empresa, Universitat de Linnaerus, Suècia

    Gestión sostenible de los recursos hídricos en el turismo de Maldivas

    Sr. Asad Riza, Viceministro, Ministeri de Turisme, Maldivas

    Gestió sostenible dels recursos hídrics en turisme de les Maldives 

    Sr. Asad Riza, Viceministre, del Ministeri de Turisme de les Maldives

    La gestió de l‟aigua i el turisme són punts clau per a qualsevol estratègia sostenible. Destinacions com Mallorca són especialment vulnerables al Canvi Global a causa de la seva insularitat, la forta dependència del teixit econòmic i social del turisme, i la sensibilitat al canvi climàtic, amb ràpids índexs d’escalfament i alta intensitat de sequera. Un enfocament basat en el coneixement i la ciència és essencial per garantir la preservació i la restauració real del medi ambient de l’illa en línia amb els principis científics internacionals de sostenibilitat.

    La gestió de l’aigua és de vital importància per al turisme, ja que els serveis en depenen en gran mesura. Què es fa per ajudar a alleujar el problema a nivell de govern? I què podem fer per ajudar a alleujar la tensió del sistema i convertir-nos en ciutadans més responsables?

    Aquesta sessió analitzarà la gestió de l’aigua des de diferents punts de vista: el mar, la gestió de l’aigua i les aigües residuals i discutirà les millors pràctiques i solucions innovadores per a la gestió eficient de l’aigua i les aigües residuals, així com la qualitat de l’aigua.

    Pausa Cafè

    12.00h-13.30h

    Sessió 2: Gestió de residus, una aposta sòlida de l’aigua

    Moderador:

    Sr. Antoni Munar, Consultor Senior, Turismoconsulting, Espanya

    Ponents:

    Iberostar: objectiu zero residus a l’abocador per al 2025

    Sra. Sandra Benbeniste MillánDirectora de Sostenibilitat EMEA, Hotels IberostarEspanya

    Més enllà del negoci com sempre: Solucions a les amenaces de dada del canvi climàtic i els residus plàstics

    Sra. Nina Bellucci Butler, CEO Stina, EE.UU

    Sr. Andy Schroeder, Cofundador Ocean Plastics Recovery Project, EE.UU

    Gestió intel-ligent de residus a la ciutat de Benidorm

    Dr. Antonio Pérez Pérez, Alcalde de Benidorm, Espanya

    La digitalització com a motor de canvi en l’àmbit de la sostenibilitat i la gestió de residus

    Sr. Miguel González San Roman, Director de Desenvolupament de Negoci, Minsait/IndraEspanya

     

    Un model adequat de gestió de residus permet assolir l’objectiu estratègic de Zero residus, sobre la base que tots els residus urbans i assimilats que es lliuren al sistema de reciclatge, és un material valuós o font d’energia. És, sens dubte, un projecte ambientalment avançat, econòmicament viable i socialment acceptat.

    Aquesta cimera comptarà amb 3 presentacions per analitzar la gestió de residus des de diferents punts de vista: control i emmagatzematge, recol·lecció i transport, processament i eliminació.

    13.30h-15.00h

    Dinar

    15.00h-16.30h

    Sessió 3: Soms circulars

    Moderador:

    Sr. Jose María de Juan, CEO Koan Consulting, Espanya

    Ponents:

    Aplicació de l’economia circular al turisme.

    Sr. Enrique Martinez, President de Segittur, Espanya

    Economia circular o com fer el salt al turisme regeneratiu

    Dr. Antoni Riera, Director de la Fundació Impulsa Balears i catedràtic d’Economia ambiental de la UIB, Espanya

    Economia circular de Hotels Garden

    Sr. Jaume Ordinas, Interventor Hotels Garden, Espanya

    Economia Circular; Transformació verda de la indústria i les destinacions turístiques

    Ph.Dra. Elif Balcı Fisunoğlu, Vicedirectora general de la divisió d’operacions i desenvolupament turístics a l’Agència de Promoció i Desenvolupament Turístic, Turquia

     

    L’economia circular és un camí important a seguir perquè permet als sectors implicats en el turisme activar simultàniament mecanisme d’eficiència, innovació i sostenibilitat, essencials per impulsar un valor turístic més gran. La circularitat és una necessitat tant per a l’economia com per a la societat.

    Aquesta cimera comptarà amb tres ponències per analitzar la circularitat des de diferents punts de vista: la regeneració de la natura, el Pla d’Acció Europeu d’Economia Circular i els projectes més destacats.

    16.30h-18.00h

    Sessió 4: Mesurant la sostenibilitat

    Moderador:

    Sra. Dolores Ordóñez, Directora General a AnySolution, Espanya

    Ponents:

    El paper de l’evidència en el desenvolupament sostenible del turisme

    Dr. Dirk Glaesser, Director Desenvolupament Sostenible de l’Organització Mundial del Turisme (UNWTO)

    Mesurament de la sostenibilitat a les destinacions turístiques intel·ligents

    Sr. Luis Javier Gadea, Director d’Investigació, Desenvolupament i Innovació turística Segittur, Espanya

    Noves fonts de dades per al turisme intel-ligent

    Dr. Jose Javier Ramasco, Investigador CSIC a IFISC (CSIC-UIB), Espanya

    Les dades com a facilitadores d’estratègies de turisme sostenible

    Dr. Sérgio Guerreiro, Director, Gestió del coneixement i Innovació, Portugal

    Big data per mesurar la sostenibilitat de les destinacions turístiques

    Sr. Carlos Cendra, Socio y Director de Marketing, Ventas y Comunicación en Mabrian Technologies, Espanya

    El desenvolupament de destins sostenibles implica un procés en què un territori i la seva comunitat generen i reforcen la seva dinàmica econòmica, social i cultural per permetre que els diferents components del turisme i la seva disponibilitat al mercat per desenvolupar-se d’una manera intel·ligent i responsable. Això també significa liderar una estratègia que inclogui objectius mesurables, factibles i ambiciosos en temes de sostenibilitat i seguir el marc de criteris i objectius globals establerts a l’agenda de desenvolupament sostenible de les Nacions Unides

    Aquesta cimera comptarà amb 3 ponències per analitzar les dades i la sostenibilitat des de diferents punts de vista: iniciatives per al mesurament del turisme sostenible, anàlisi de dades per a la presa de decisions i estratègies líders basades en informació real.

    8 abril

    09.30h-11.00h

    Sessió 5: Les persones són la clau

    Moderador:

    Sr. Jimmy Pons, Innovation maker, Roundcubers.com, Espanya

    Ponents:

    Mètode Riu Hotels des de les realitats locals fins a la inversió social

    Sra. Catalina Alemany, Gerent de responsabilitat social Corporativa Riu Hotels, Espanya

    Prof. Lola Herrero, Professora associada, Directora, Institut Jean-Baptiste Say ESCP Europa, Espanya

    Les persones fan present el futur

    Sr. José Mañas, CEO y cofundador Wireless DNA, Espanya

    Turisme sostenible a Mònaco, implicant a la gent per a un futur millor

    Sra. Estelle Antognelli, Directora, Direcció de Turisme Responsable, Turisme i Congressos, Autoritat Turística i de Convencions, Mònaco

    El canvi de cultura, clau de volta en el procés cap a la sostenibilitat

    Dr. Manuel Butler, Director de l’OET a Londres, Regne Unit

    Involucrant les persones en la transformació sostenible de la destinació

    Sr. Juanma Martínez, Director de Projectes i de Cultura de Sostenibilitat, Green&Huma, Espanya

     

    Al turisme, l’economia del capital humà està associada amb el valor que les persones aporten a la qualitat del servei d’una destinació. Es podria dir que les persones competents, amigables i atentes tenen un impacte molt més gran en la satisfacció dels hostes en un destí que el d’unes infraestructures extravagants. Per tant, tant les empreses turístiques com les destinacions necessiten abordar el desenvolupament de la gent amb el mateix fervor que aborden la construcció d’hotels i atraccions.

    Aquesta cimera comptarà amb ponències per analitzar el capital humà des de diferents punts de vista: el significat de Capital Humà Sostenible, com millorar el Capital Humà i com garantir una gestió justa dels recursos humans.

    Pausa Cafè

    11.15h-11.30h

    Keynote: Circularitat social i altres eixos del model turístic balear

    Sr. Iago Negueruela, Conseller de Model Econòmic, Turisme i Treball Govern Illes Balears, Espanya

    11.30h-13.00h

    Sessió 6: El camí a seguir: com les destinacions poden liderar la transformació

    Moderador:

    Sr. Michael Collins, Fundador, Director General, TravelMedia.ie, Regne Unit

    Ponents:

    Sr. Mark Tanzer, Director Ejecutiu d’ ABTA, Regne Unit

    Sr. Norbert FiebigPresident, German Travel Association (DRV), Alemanya

    Sra. María Frontera, Presidenta del FEHM, Espanya

    Sr. Miguel Sanz, Director General, Turespaña, Espanya

    Sr. Andreu Serra, Conseller de Turisme, Consell Insular de Mallorca, Espanya  

    El desenvolupament d’iniciatives que condueixin a la consolidació de destinacions sostenibles requereix d’una  agenda comuna i de la coordinació d’estratègies entre tots els actors que conformen el valor turístic internacional. Davant d’un turista cada vegada més exigent i responsable,  les destinacions  s’enfronten a grans reptes que, al seu torn, comporten valuoses oportunitats per consolidar  una indústria capaç de  promoure una comunitat més justa i pròspera, així com assegurant la satisfacció dels visitants amb una experiència sostenible, segura i de qualitat.

    Aquesta Sessió contribuirà a consolidar aquells punts que s’ han discutit en els darrers dos dies i contribuirà a la generació de noves sinergies per a un   turisme responsable. 

    13.00h

    Cloenda

    Sra. Isabel Oliver Sagreras, Oficina del Secretari General, UNWTO, Espanya

    Sra. Nadia Calviño Santamaría, Vicepresidenta primera i Ministra d’Economia i Transformació Digital, Espanya

    Sra. Francina Armengol Socias, Presidenta Govern de les Illes Balears, Espanya

     

    16.00h

    Programa social

    Sortida en bus des del Palau de Congressos- davant l’entrada principal de l’Auditori Mallorca 
    Es recomana estar 15 minuts abans

    Visita d’exemples de bones pràctiques

    • Tirme – Parc de Tecnologies Ambientals de Mallorca
    • PortBlue Club Pollentia Resort & Spa

    9 abril

    8.00h

    Programa Social

    Sortida en bus des del Palau de Congressos- davant l’entrada principal de l’Auditori Mallorca 
    Es recomana estar 15 minuts abans

    • Visita d’exemples de bones pràctiques
    • Visita un celler